domingo, 28 de fevereiro de 2010

Penne com Tomate Seco e Rúcula



Oi gente! Hoje eu vou ensinar um prato que eu adoooro!

Vamos precisar de:
500 gr de penne
2 xícara (chá) de tomate seco picado
4 xícaras (chá) de rúcula picada
200 gr de mussarela de búfala picada
quanto baste de azeite
quanto baste de pimenta calabresa
quanto baste de sal

Vamos lá:
Numa travessa misturar o tomate seco, a rúcula picada e a mussarela. temperar com o azeite, a pimenta calabresa e o sal. Reservar. Cozinhar a massa, escorrer rapidamente e juntá-la à mistura reservada. Dica: a rúcula pode ser substituída por manjericão.

Hummmm!!!!

Beijinhos