domingo, 25 de abril de 2010

Pavê Sonho de Valsa


Oi gente!
Como hoje é a última receita do mês de abril, mês que eu separei pra gente só fazer sobremesas delíciosas. Resolvi caprichar em uma receita que eu adoro, e sempre faço.

Ingredientes:
2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
12 bombons sonho de valsa

1º creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

2º creme:
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
1º creme:
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar

2º creme:
Levar ao fogo até engrossar

Cobertura:
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite

Montagem:
Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
Cobrir com o creme de leite batido com as claras
Levar à geladeira por 4 horas

domingo, 18 de abril de 2010

Palha Italiana


A receita de hoje, alem de dar continuidade nas doçuras que estamos fazendo em abril, é super fácil, pra quem faz é viciada em brigadeiro e faz sempre vai ser mole-mole fazer!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de nescau
1 pacote de biscoito maizena picados

Modo de Preparo:
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender da panela. Retire do fogo e misture os biscoitos e despeje numa forma untada. Depois de frio, corte em quadrados.

domingo, 11 de abril de 2010

Banana Flambada Com Creme de Baunilha


Oi gente!!! Continuando o nosso mês de abril doce!!!

Ingredientes:
2 bananas-da-terra
3 colheres (sopa) de manteiga
1 dose de cachaça
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 unidade de fava de baunilha

Modo de preparo:
Aqueça a manteiga e junte a farinha.
Retire do fogo e entre com o leite.
Adicione o açucar, entre com a baunilha e deixe cozinhar.
Aqueça a manteiga e flambe as bananas.
Junte a calda e sirva. Se preferir, pode ser acompanhado com sorvete de creme.

Eu adora essa!!! Beijinhos!

domingo, 4 de abril de 2010

Bolo de Chocolate Molhadinho


Oi Gente! Durante o mês de abril eu resolvi usar e abusar do açúcar aqui em nossa cozinha! Afinla de contas, já que desandamos as dietas com a páscoa, vamos relaxar e curtir outros docinhos!
Ingredientes :
Massa
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite
2 colheres (sopa) de margarina
quanto baste de chocolate granulado

Modo de preparo:
Massa
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma fôrma redonda, untada com
margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

Cobertura:
Dissolva o amido de milho no leite, em seguida leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, ao fogo. Deixe ferver até que desgrude da panela.

Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.
Huuuuummmmm!!! Corre fazer o seu!!!