Continuando nosso especial de ceias de Natal! Hoje vou dar a dica de um ótimo Prato Principal pra noite que o bom velhinho vem nos visitar!
Ingredientes:
quanto baste de Azeite
500 gr de batata cozida
1/2 litro de creme de leite fresco
2 dentes de alho picados
quanto baste de salsinha picada
quanto baste de sal
quanto baste de pão francês ralado
500 gr de lombo de bacalhau dessalgado
Modo de preparo:
Cozinhe o lombo de bacalhau em água fervente por cerca de 3 minutos. Retire espinhas e pele. Desfie o bacalhau em lascas e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o alho e parte da salsinha picadaver vídeo Doure o alho e coloque as batatas cozidas picadas. Tempere com sal e mexa. Acrescente as lascas de bacalhau e o creme de leite. Deixe ferver para engrossar. Acrescente o restante da salsinha e mexa. Coloque em um travessa, polvilhe com pão ralado e leve ao forno para gratinar.
