Ingredientes:
1 pimentão verde em cubos pequenos
1 kg de batata cozida e espremida
3 peitos de frango desossados cozidos e desfiados
1 cebola em cubos pequenos
50 gr de azeitona verde sem caroço
quanto baste de cheiro-verde picado
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de Azeite
quanto baste de vinagre branco
1 vidro de maionese
2 colheres (sopa) de molho inglês
Modo de Preparo:
Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e molho inglês. Em seguida misture todos os ingredientes, incluindo o frango temperado. Adicione por último a maionese até que fique bem cremoso.
Coloque em um refratário, cubra com maionese e decore a gosto, com a própria maionese. Leve à geladeira até a hora de servir.
